Wstęp Katarzyna Ziemkiewicz Po długiej przerwie do naszej pracowni gastronomicznej powrócili kucharze. Na początek uczniowie klasy 3TŻ wykorzystali w swojej pracy seler, a właściwie jego nać. 8 września wykonali prostą i pyszną zupę - krem z selera naciowego. Ale...
Tłusty czwartek to dzień, który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału w naszej tradycji Tłusty czwartek to czas jedzenia pączków i faworków zwanych też chrustami. Tego dnia żadna dieta nas nie obowiązuje i wszyscy możemy zajadać się do woli pączkami oraz...
Walentynki – coroczne święto zakochanych przypadające 14 lutego. Nazwa pochodzi od św.Walentego. Zwyczajem w tym dniu przygotowujemy uroczystą kolację dajemy drobne upominki. Klasa trzecia integracyjna przygotowała propozycję „Stołu Walentynkowego’’ ze...
Krem sułtański!Ten prosty, ale jakże pyszny i słodki deser bazuje na ubitej z cukrem pudrem śmietance...WstępKatarzyna Ziemkiewicz W październiku na zajęciach praktycznych w pracowni gastronomicznej powstało kilka różnych słodkości. Jedną z nich, wykonaną przez...
Pyszna pizza w 30 minut!Poznaj sekret dobrego ciasta na pizzę. Pokażemy Ci wszystkie etapy tworzenia tego włoskiego przysmaku, od przesiania mąki do wyjęcia z pieca.WstępKatarzyna Ziemkiewicz Pierwszy miesiąc nauki za nami. We wrześniu pracownia gastronomiczna...