Technik Żywienia

Wyróżnienie w konkursie „Zawody z przyszłością”

Z radością informujemy, że Kapituła Konkursu "Zawody z przyszłością" organizowanego przez Wojewódzki Urząd Pracy w Szczecinie, doceniła naszych uczniów z klasy 3TŻ i 4TŻ wyróżnieniem za projekt promujący kształcenie zawodowe w województwie zachodniopomorskim. Uczniom została przyznana nagroda w postaci jednodniowej wizyty zawodoznawczej. Młodzież będzie miała możliwość zwiedzania Morskiego Centrum Nauki, Centrum Planowania Kariery i Poradnictwa Zawodowego w Wojewódzkim Urzędzie Pracy w Szczecinie oraz zapoznania się z atrakcjami Fabryki Wody. Dopełnieniem całego wydarzenia będzie udział w uroczystej Gali "Festiwal Zawodów" 22 maja 2025 roku w Netto Arenie w Szczecinie.   A oto film, który został wyróżniony:

Czytaj więcej...

Mobilność – sposób na pracę

Uczniowie Zespołu Szkół i Placówek Oświatowych im. S. Dariusa i S. Girenasa w Myśliborzu wyjechali na 3 tygodniowe staże w Limassol na Cyprze w ramach przedsięwzięcia „Mobilność - sposób na pracę” realizowanego w ramach projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego” współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego+, w Programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021-2027 realizowanego na zasadach Programu Erasmus+ przez Fundację Rozwój i Edukacja.Podczas stażu uczniowie poznają organizację pracy w firmach zagranicznych, nauczą się funkcjonować w relacji pracodawca – pracownik, współpracować z innymi pracownikami oraz nauczą się w praktyce obowiązkowości i punktualności. Dzięki pobytowi za granicą uczestnicy zasmakują samodzielności, konieczności przystosowania się do nowego środowiska, zwyczajów, kultury i komunikowania się w języku...

Czytaj więcej...

Dzień Otwarty na Strzeleckiej

Dnia 11 kwietnia 2025r. odbył się Dzień Otwarty na Strzeleckiej. Gościliśmy uczniów klas ósmych okolicznych szkół podstawowych, którzy mieli okazję poznać tajniki nauczanych zawodów oraz atuty naszej szkoły. Uczniowie zwiedzili pracownie zawodowe przystosowane zarówno do zajęć teoretycznych jak i praktycznych. Podczas wizyty było dużo pozytywnej energii i zabawy. Nie zabrakło również słodkiego akcentu – popisowych „płonących” dań przygotowanych przez naszych gastronomów. Przyszli absolwenci szkół podstawowych mieli również okazję spotkać się z przedstawicielami firmy Maldrobud oraz Cechu Rzemiosł Różnych, którzy przedstawili swoją ofertę i zaprezentowali zawody, w których może kształcić się młodzież. Mamy nadzieję, że spędziliście u nas miłe przedpołudnie i do zobaczenia we wrześniu!

Czytaj więcej...

Chcę zostać baristą!

Podczas zajęć gastronomicznych nasi uczniowie rozwijają i pogłębiają swoją wiedzę nie tylko podczas zajęć teoretycznych – regułki, pojęcia, sprawdziany i kartkówki 😉 ale przede wszystkim zdobywają doświadczenie i umiejętności podczas zajęć praktycznych. Podczas zajęć baristy nasza młodzież zapoznaje się z nowymi trendami sztuki robienia wyśmienitej i aromatycznej kawy przy użyciu ekspresu ciśnieniowego oraz profesjonalnych akcesoriów dla baristy. Dzięki takim zabiegom jak dekorowanie kawy poprzez technikę latte art etching kawa nie tylko świetnie smakuje ale również atrakcyjnie wygląda. A oto pierwsze efekty naszych uczniów:

Czytaj więcej...

Dzień Edukacji Narodowej

Z okazji Dnia Edukacji Narodowej, w naszej szkole odbył się uroczysty apel oraz zorganizowano konkurs "Ciasto dla Nauczyciela". Podczas apelu uczniowie z klas 3TŻ4, 1TH, 2TBI, 3BH oraz 4THŻ zaprezentowali piękne recytacje i złożyli podziękowania za trud i wysiłek wszystkim pracownikom szkoły. Następnie uczniowie z klasy 2TH przedstawili scenkę kabaretową ,, Pokój nauczycielski.” Z okazji Dnia Edukacji Narodowej nauczyciele przedmiotów gastronomicznych i hotelarskich postanowili wznowić konkurs, który odbywał się w szkole kilka lat temu. Konkurs pt. „Ciasto dla Nauczyciela” skierowany był do uczniów Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych i polegał na przygotowaniu dowolnie wybranego przez uczestników ciasta. Do konkursu zgłosiło się 6 drużyn jedno – i dwuosobowych.  Ich skład przedstawiał się następująco:     Eliza Prokosa i Aleksandra Kubka (klasa...

Czytaj więcej...

Job shadowing

W miesiącu lipcu 2021 roku trzy grupy nauczycieli zawodu z Zespołu Szkół i Placówek Oświatowych im. S. Dariusa i S. Girenasa w Myśliborzu oraz Zespołu Szkół i Placówek Oświatowych im. kpt. hm. Andrzeja Romockiego "Morro" w Barlinku, poleciały na job shadowing do Portugalii, do miasta Póvoa de Varzim. Wyjazd zorganizowany został w ramach projektu  Międzynarodowa mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego Program Operacyjny Wiedza Edukacja Rozwój 2014-2020 współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego. Instytucją wysyłającą, która organizowała wyjazd i opiekowała  się uczestnikami w Hiszpanii była Fundacja Rozwój i Edukacja – profesjonalna instytucja, która zajmuje się edukacją, kształceniem oraz projektami europejskimi.   Po przylocie nauczyciele zostali zakwaterowani w hotelu Axis, gdzie zapewniono im zakwaterowanie, wyżywienie oraz opiekę na cały...

Czytaj więcej...

Ozdoby z ciasta na stół wielkanocny .

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Tegoroczna Wielkanoc jest inna niż dotychczas. Skoro spędzamy w domu podzielmy się przygotowaniami. Święta Wielkanocne- największe , najstarsze święto chrześcijańskie, obchodzone na pamiątkę zmartwychwstania Chrystusa. Tradycją świąt są oczywiście potrawy na Wielkanoc według tradycji wielkanocnej na stole podczas świąt muszą pojawić się te potrawy, których nam brakowało podczas Wielkiego Postu. Świętując okres Wielkanocny na stołach nie może zabraknąć staropolskiej zupy-żuru z białą kiełbasą i kawałkami jajka. Jajka są symbolem nowego życia jak tradycja głosi, że im więcej potraw z jaj na wielkanocnym stole tym większa pomyślność domowników. Do tradycji wielkanocnych należy także pieczenie babek wielkanocnych oraz mazurków. Przygotowujemy również pasztety z różnych rodzajów mięs. Od XVII wieku Polsce króluje biała kiełbasa. Jakie tradycyjne pokarmy powinny...

Czytaj więcej...

Technik żywienia i usług gastronomicznych zaprasza!!!

opracował: Tomasz ŚwiątekSprawdź harmonogram rekrutacji, zasady. Obejrzyj naszą ulotkę i filmiki o naszej szkole.Nasza szkoła istnieje nieprzerwanie aż od 1964 roku. Zmieniały się nazwy, siedziba, kierunki. Przekonaj się, że trafisz do szkoły z bogatą historią i wieloma tradycjami.Konkursy, wyróżnienia, nagrody. Nasi uczniowie biorą udział w wielu różnorodnych przedsięwzięciach. Od ligi lekkoatletycznej, przez olimpiady, konkursy przedmiotowe i warsztaty. Organizujemy wiele różnych akcji o zasięgu powiatowym, ale także wojewódzkim. Np. laboratoria zawodowe, targi kariery, pokazy bożonarodzeniowe.

Czytaj więcej...

X Wojewódzki Konkurs Sztuki Kulinarnej i Kelnerskiej,

28 listopada odbył się w Szczecinie X Wojewódzki Konkurs Sztuki Kulinarnej i Kelnerskiej, w którym udział wzięło 13 drużyn z województwa zachodniopomorskiego. Naszą szkołę reprezentowały dwie drużyny: w konkursie Sztuki Kelnerskiej udział wzięły Nikola Pachołek i Nikola Śliwińska z klasy 3 TH,  które do konkursu przygotowywały się pod kierunkiem Pani Mai Kisły oraz uczennice klasy 2TŻ - Natalia Kiełbus i Weronika Nowaczewska , których przygotowaniem do konkursu kulinarnego zajęła się Pani Katarzyna Ziemkiewicz.  Tematem przewodnim konkursu były pierogi w różnych odsłonach oraz nadchodzące Święta Bożego Narodzenia. Konkurs kelnerski przebiegał w dwóch etapach – w pierwszym uczestnicy musieli zrobić dekorację świąteczną stołu oraz przygotować menu świąteczne i nakrycie stołu do niego. W drugim etapie kelnerki i kelnerzy musieli się wykazać umiejętnościami...

Czytaj więcej...